• 中山厨房设备工程告诉你为什么304不锈钢会生锈

      304不锈钢是一种通用性的不锈钢资料,本文首要讨论关于304不锈钢的生锈现象。  304不锈钢的防锈原理是合金元素形成致密氧化膜,阻隔氧接触,阻止持续氧化。实践使用中,通常将耐弱腐蚀介质的钢称为不锈钢,而将耐化学介质腐蚀的钢称之为耐酸钢。不锈钢不确定耐化学介质腐蚀,但是耐酸钢一般都具有不锈性。不锈钢的耐腐蚀性能取决于不锈钢所含的合金元素。铬是使得不锈钢具有耐腐蚀性的基本元素,当钢中含铬量达到1

    2021-04-02 3

  • 中山厨房设备工程告诉你厨房设备的选用原则

      1.厨房设备要确保供给才能  首先,有必要澄清餐厅厨房操作的规模,有必要生产多少产品以及能够多少人吃饭。 其次,有必要掌握饭馆的等级,首要事务特征和经营方式,然后清晰厨房设备的技能效果,指标值和总数等关键。选择适合餐厅厨房的设备。  2.厨房设备根据依加工工艺配套选择  根据饭馆产品的特征菜、加工工艺规则、规划风格、特色、有必要选用专用型的配套设备设备。运营海货的饭馆要装备海鲜蒸柜、炖鱼台;以

    2021-03-04 5

  • 中山厨房设备工程的安装流程是怎样

      在厨房中需求使用到各式各样设备,沒有这类设备就没法进行烹制,厨房也不能够充分发挥它的使用价值,而厨房设备包含哪几个品种?买来厨房设备今后可能还需求进行装置,下边由中山厨房设备工程详解装置流程 。  中山厨房设备工程装置流程  一、厨房设备的分类  1、贮藏用具  它主要分为食物、用品两类。食物贮藏分为冷藏和非冷藏,冷藏无外乎就是厨房内的电冰箱以及冷藏柜等,非冷藏就是一般的食物区域冷藏。物品贮藏

    2021-02-23 6

  • 中山厨房设备工程设计要避免什么

      餐饮行业每天都会运用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨房设备,厨房工程的设备在长时间的运转中也走上了老化的路途,北京华创天诚厨具提醒:厨房设备一旦老化将不能满足我们的食客的用餐需求,甚至个别设备影响到身体健康与生命安全,常见的设备老化有以下几种。  1.油烟机超越7年:油烟机超期服役,机体内会沉积大量无法清洗的油污。在运用中定时清洗油烟机,若想清洗完全,需拆洗机内的马达、风叶等部件,因此请人士清洗,

    2021-02-05 7

  • 中山厨房设备工程告诉你厨房设备有哪些注意事项

      厨具设备就是厨房用具的通称。厨房用具首要包括以下5大类 : 一类是储藏用具;二类是洗刷用具;第三类是调度用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。  一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,繁殖细菌,不易清洁。  二、忌用各类花样瓷器盛作料。作料以玻璃器皿盛装。花样瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。跟着花样瓷器的老化和衰变,图

    2021-02-02 7

  • 中山厨房设备工程有哪些旋压工艺

      从总体上来看,中山厨房设备工程的旋压工艺与传统的冲压加工比较,是具有先进性的特殊工艺。具体来说,旋压工艺消费准备的周期比较短,消费柔性大,对中小批量和母线复杂的回转体零件的消费而言,特别适用。由于旋压工艺具有这些长处,归纳了揉捏、拉伸、玩去、环扎、横扎和滚压的工艺,使工件外形和壁厚得以改动,制成所需求的产品。旋压工艺的制作流程是将毛坯陶在芯模上,用液压装置顶紧芯模,用必定的速度保持旋转。在旋轮

    2021-01-27 3

  • 中山厨房设备工程告诉你如何清洁厨房

      厨房设备的清洗问题无疑是头痛。每次吃饭后,煤气灶或烟机和炉子,或多或少都会溅到各种油污上,清洗后仍然会感到不洁净,今天中山厨房设备工程与你分享厨房清洁的常见问题。  1,天花板上滴油,灯管变黑  油烟滴油、吸顶灯是厨房常见的问题,对环境影响很大。  购买灯具时,选用不氧化、不生锈的灯具,并有表面保护资料,如玻璃盖面较易清洁。  薰衣草:好的办法是用醋。将大约一个啤酒瓶盖的可食用醋倒入小半罐的水

    2021-01-22 10

  • 中山厨房设备工程怎样进行装修

      酒店厨房工程应该如何进行装修?酒店餐厅饭馆的菜式五花八门,各种美食应有尽有,那么相应的厨房设备也要配备齐全。还有食堂厨房各种设计改造,这么大的工程,想想就头痛。其实大家也不用这么忧心,我们可以找一家可靠的商用厨房设备厨房工程公司,他们有自己的一套厨房设备厨房工程流程,这些对他们来说都是小意思。  人们通说的酒店厨房设备工程,主要是产品制造,工程测量、设计、安装调试  酒店厨房工程应该如何进行装

    2021-01-13 11

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