中山厨房设备工程排水设计的常见问题

2021-01-05 22

  一个好的厨房规划,排水系统特别需求注意,由于厨房使用过程中会产生很多的食物残渣,各种配料包装,为了避免厨房排水系统的阻塞,规划过程就显得尤为重要了。

  商业厨房机器设备需水量很大,因而在商业厨房规划的初期就要求关心厨房的给水管跟排水管道的规划合理布局,赶快供电迅速排水管道都是上升厨房的工作效能。下边中山厨房设备工程结合很多年的工程施工规划工作经验,告诉我们厨房工程给水排水规划要关心什么?

  1.厨房给水管管线的布署

  ①厨房内较长的水准管线宜装备在操控观众席贴墙的部位,厨房内的水准管线不应该损害机器设备的一切正常应用;

  ②管线从上向下以此宜为燃气管、热水管、排水管道和排水管道;

  ③给水管立管应装备挨近冲洗池结合布署。

  ④厨房内要装备竖直管线区和水准管线区,管线应避免随意穿越重生

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  2.冷、热水供求平衡

  ①在厨房操控间供电规划时要科学研究主厨就近准则和简单。不应该由于水资源装备的过少,促使主厨要跑太远才能够找见蓄水池,这般不光会削减工作效能,并且在忙起來时就没办法在意冲洗,厨房的环境卫生就没办法让人敬佩。

  ②在厨房有利于操控的地域装备检测房间门

  ③冷、热水采用单独的支管道管理体系,热水立管长短超过10米应装备立管循环系统管理体系。

  ④ 应是厨房装备专用型存活热水贮水式电加热器,用于向厨房地域供货60℃的热水。

文章源自:中山厨房设备工程 http://www.zs-fulai.com


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